La Ville de Paris recrute des adjoints techniques principaux (F/H) en restauration

Service

Mise à jour le 11/07/2023

Cantine solidaire
Crédit photo : François Grunberg / Ville de Paris

Sommaire

La Ville de Paris recrute bientôt des adjoints techniques principaux de 2e classe (F/H) dans la spécialité restauration.
Travailler pour la Ville de Paris, c’est donner du sens à sa vie professionnelle, concilier vie personnelle et professionnelle, bénéficier de formations pour s’accomplir et de prestations pour sa famille et mieux faire face aux risques de la vie (prestations de loisirs et de vacances, prévoyance, santé). C'est aussi accueillir les Jeux olympiques et paralympiques en 2024, et préparer le saut technologique de la Ville du 21e siècle !

Les missions

Les 50 postes d'adjoints techniques principaux en restauration proposés sont à pourvoir :
  • Au sein de la Direction des solidarités (Dsol) qui met en œuvre l’action sociale pour les Parisiens en difficulté ;
  • Au sein d'une des 17 caisses des écoles : établissements publics parisiens, chargés de la restauration dans les établissements scolaires du 1er degré (écoles maternelles et élémentaires) et dans les collèges.

Les missions à la Direction des solidarités (Dsol)

À la Direction des solidarités, vous serez affecté dans l’un des restaurants qui accueillent des personnes âgées ou en grande précarité et vous effectuerez particulièrement les missions suivantes :
  • Conception, production et distribution des repas ;
  • Réalisation des préparations chaudes et froides ;
  • Participation à la réception des livraisons et aux contrôles de conformité ;
  • Aide à l’entretien et au nettoyage des locaux, et contrôle de l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

Les missions dans une caisse des écoles

Dans une des dix-sept caisses des écoles, vous serez affecté dans une des cuisines (centrale, office ou cuisine sur place) alimentant les établissements scolaires. Vous effectuerez particulièrement les missions suivantes :
  • Participation à la conception, la production et la distribution des repas ;
  • Réalisation des préparations chaudes et froides ;
  • Participation à la réception des livraisons et aux contrôles de conformité ;
  • Aide à l’entretien et au nettoyage des locaux, et contrôle de l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
Le nombre de jours de congés
Selon votre affectation et vos horaires quotidiens de travail, vous bénéficierez, en plus des 25 jours de congés annuels, de JRTT pouvant aller jusqu’à 27 jours par an, selon votre temps de travail et votre affectation.

Profil et conditions pour postuler

  • Être titulaire d’un diplôme de niveau 3 (BEP, CAP) ou d’une qualification reconnue équivalente ;
  • Remplir les conditions générales d’accès à la fonction publique ;
  • Savoir travailler en équipe ;
  • Expérience professionnelle dans le domaine appréciée ;
  • Connaissances des règles et consignes en hygiène et sécurité.

Modalités de recrutement

La Ville de Paris recrute bientôt des adjoints techniques (F/H) principaux de 2e classe dans la spécialité restauration.
Les dates d'inscriptions au concours ne sont pas encore connues.

RENSEIGNEMENTS - INSCRIPTIONS - RESULTATS

Vous pourrez retirer un dossier d’inscription papier sur place à l’adresse suivante :
Direction des Solidarités / Centre d'action sociale de la Ville de Paris (CASVP)
5 Boulevard Diderot 75012 Paris
Du lundi au vendredi de 9 h 00 à 16 h 30
Métro : Gare de Lyon ou Quai de la Râpée
Par écrit :
- Utiliser l'imprimé « Demande de dossier d'inscription » à la fin du calendrier en cours Adresser cet imprimé à la section des concours Direction des Solidarités / Centre d'action sociale de la Ville de Paris (CASVP) en joignant, pour chaque dossier demandé, une grande enveloppe autocollante de format 32 cm x 22,50 cm, affranchie au tarif en vigueur et mentionnant les nom, prénom et adresse du candidat.
Les résultats :
Vous pouvez consulter les résultats d'un concours :
- En ligne : en cliquant sur la fiche du concours en question disponible dans le module d'inscription

- En se renseignant auprès du Service des Ressources Humaines- Section des Concours, Bureau 6414- 5, boulevard Diderot 75589 PARIS cedex 12-Courriel : pnfic-qvq-feu-pbapbhef@cnevf.se[casvp-did-srh-concours puis paris.fr après le signe @].

Pourquoi rejoindre la Ville de Paris ?

En rejoignant la Ville de Paris, vous bénéficiez d’un environnement propice à votre épanouissement professionnel et personnel :
  • Multiples opportunités d'évolution de carrière professionnelle (progression de carrière, mobilité géographique, possibilité d'exercer plusieurs métiers…) ;
  • Accès à la formation ;
  • Stabilité professionnelle ;
  • Rythme qui respecte un bon équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle ;
  • Remboursement partiel des transports domicile-travail ;
  • S'inscrire dans des projets porteurs de sens sur le long terme ;
  • Travailler dans un esprit de collaboration visant l’intérêt commun.