Les marchés de Paris

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Mise à jour le 28/08/2024

Illustration marché
Au cœur de la vie parisienne, les marchés sont des lieux de convivialité qui contribuent au dynamisme économique du quartier. Marchés couverts, marchés découverts, marchés spéciaux (aux puces, aux fleurs, aux timbres…) trouvez le marché qu'il vous faut.

Les marchés au jour le jour

Nous vous proposons ci-dessus la liste de tous les marchés alimentaires et spécialisés du jour.
Les marchés alimentaires au jour le jour :

Les marchés spécialisés

Marchés aux puces des portes de Vanves, de Clignancourt ou de Montreuil, marchés spécialisés en timbres, fleurs, livres… voici une liste de lieux prisés des chineurs et collectionneurs.

Marché de la création

Marché de la création Edgar Quinet
boulevard Edgar Quinet
75014 paris
Complément d'adresse Terre-plein du boulevard Edgar-Quinet
Métro
Edgar Quinet, ligne 6
Velib
Station 14001, 13 boulevard edgar quinet Station 6005, 40 rue du montparnasse Station 14002, face 4 bd edgar quinet

Marché aux livres anciens

Métro
Porte de Vanves, ligne 13
Velib
Station 15043, 122 rue brancion Station 15046, 42 rue des morillons Station 15047, face au 37 rue morillons

Marchés aux puces

Marché aux puces de Clignancourt Django Reinhardt
Avenue de la Porte de Clignancourt
75018 Paris
Complément d'adresse Sur le terre plein situé à l'angle du stade Bertrand Dauvin, entre la rue Binet et le boulevard périphérique
Métro
Porte de Clignancourt, ligne 4
Velib
Station 18036, 7 rue francis de croisset Station 18122, 5 rue binet Station 18032, face 59 rue belliard
Marché aux puces de la porte de Vanves
Avenue Georges Lafenestre
75014 Paris
Complément d'adresse Le marché occupe deux voies dans le 14e arrondissement de Paris : avenue Marc Sangnier de 7h à 13h et avenue Georges Lafenestre de 7h à 17h.
Métro
Porte de Vanves, ligne 13
Velib
Station 14106, face 58 avenue marc sangnier Station 14023, 76 Station 14122, 1 rue du colonel monteil
Marché aux puces de la porte de Montreuil
Avenue du Professeur André Lemierre
75020 Paris
Métro
Porte de Montreuil, ligne 9
Velib
Station 31707, face 70 rue edouard vaillant Station 31003, 237 Station 20009, rue des docteurs dejerine

Marché aux timbres

Marché aux timbres
avenue Marigny
75008 paris
Complément d'adresse Angle des avenues Marigny et Gabriel
Métro
Champs-Élysées - Clemenceau, ligne 1,13
Velib
Station 8001, av. dutuit Station 8031, 2 rue jean mermoz Station 8032, 27 avenue matignon

Marchés aux fleurs

Marché aux fleurs Ternes
place des Ternes
75017 paris
Complément d'adresse Terre-plein de la place des Ternes
Métro
Ternes, ligne 2
Velib
Station 17045, 5 place des ternes Station 8055, 87 bd courcelles Station 17046, 18 avenue marc mahon
Marché aux fleurs Madeleine
Place de la Madeleine
75008 Paris
Métro
Madeleine, ligne 8,12,14
Velib
Station 8005, 04 place de la madeleine Station 9034, 2 rue godot de mauroy Station 8004, face 4 bd malesherbes
Marché aux fleurs Reine Elizabeth II
Place Louis Lépine et Quai de la Corse
75004 paris
Métro
Cité, ligne 4
Velib
Station 4002, place louis lepine
Station 4001, 10 rue d'arcole
Station 1002, 14 avenue victoria

Fonctionnement des marchés

Les marchés, au cœur de la vie de Paris depuis des siècles, se sont multipliés et diversifiés notamment pour répondre aux attentes des clients en matière d'alimentation biologique ou d'horaires d'ouverture élargis.
Très attractifs pour les marchands comme pour les Parisiens, ces commerces de grande proximité contribuent au dynamisme économique de leur quartier.

Les atouts des marchés

Sur les marchés parisiens, si on ne peut pas avoir l'argent du beurre en achetant son beurre, on a au moins droit au sourire de la crémière ! Le contact direct avec les clients est en effet l'un des grands avantages de la vente sur les marchés pour les commerçants dits non sédentaires.
L'autre avantage majeur est une bonne valorisation des produits, qui se traduit en meilleure rentabilité (source : enquête IAURIF). Ainsi les poissonniers et les crémiers par exemple sont plus nombreux à exercer sur les marchés qu'en boutiques.
L'attrait des marchés, lieux conviviaux appréciés des Parisiens, vient de leur très forte intégration dans la vie de quartier, ce qui leur donne un rôle réel d'animation et de vie.
Par cette forte attractivité, le marché peut aussi être la principale locomotive commerciale du quartier et profiter ainsi à l'ensemble des commerçants sédentaires environnants, comme le montre le cas du marché Saint-Honoré qui avait été supprimé, puis remis en fonctionnement en juin 2003.

Historique

Les marchés, depuis toujours des lieux d'échanges de marchandises mais aussi d'idées, se sont multipliés au fil des siècles, structurant le territoire et animant la vie sociale de la capitale. L'histoire des marchés de Paris remonte au marché Palu dans l'Ile de la Cité au cœur de la Lutèce du Ve siècle (ce marché a disparu depuis).
En 1860, 51 lieux d'accueil pour le commerce non sédentaire existaient déjà. Avec la réouverture du marché des Enfants Rouges, le plus vieux marché couvert de Paris, la création de nouveaux marchés et l'ouverture de certains d'entre eux l'après-midi, la ville compte désormais 95 marchés, y compris les puces et les marchés spécialisés.
Au 1er août 2006, le nombre de commercants non sédentaires est d'environ 9000 sur l'ensemble des marchés parisiens.

Création de marchés l'après-midi

Compte tenu d'une demande croissante de la part de la clientèle, liée à des nouveaux styles de vie et afin de permettre aux marchés de mieux s'adapter à cette évolution et de ne pas être désertés, la Ville de Paris a créé des marchés d'après-midi : Bercy, Baudoyer, Saint-Honoré (mercredi après-midi), Anvers (vendredi après-midi), Bourse (mardi et vendredi après-midi), et Saint-Eustache Les Halles (jeudi après-midi).
La création de ces marchés d'après-midi doit permettre à la clientèle de s'approvisionner en semaine et permettre de redynamiser les marchés plus fragiles. C'est pourquoi d'autres marchés en après-midi sont envisagés pour améliorer l'offre et diversifier les sources d'approvisionnement.

Le rôle des concessionnaires dans le fonctionnement des marchés

L'objectif premier des marchés est d'assurer le ravitaillement de la population parisienne en produits frais.
Les concessionnaires sont chargés d'abonner en priorité les commerçants en produits frais alimentaires, ainsi qu'en produits frais labellisés "bio" selon les labels en vigueur.
Les gestionnaires - sociétés privées ou Bureau du Commerce Non Sédentaire de la Mairie de Paris - ont pour mission d'assurer l'exploitation, le fonctionnement et l'organisation des marchés découverts. Ils perçoivent les droits de place auprès des commerçants, selon des tarifs établis par une délibération en Conseil de Paris. Ils prennent à leur charge les installations de matériel, de type bâches, mis à la disposition des commerçants ainsi que les dépenses de fonctionnement de type électricité et consommation d'eau. Ils n'ont pas en charge le nettoiement, mais versent une contribution à la Ville pour la collecte des déchets issus des marchés.
Ils reversent également une redevance à la ville puisqu'ils ne sont pas propriétaires des lieux.
Les contrats sont signés pour une durée de 6 ans à compter du 1er janvier 2003.
Les marchés sont répartis en quatre lots équilibrés, tant au niveau du nombre de mètres linéaires de vente, qu'au niveau des chiffres d'affaires prévisionnels. Ainsi chaque concessionnaire gère un lot.

Cadre général des marchés

En tout, 72 marchés alimentaires découverts, dont quatre biologiques (Père Chaillet, Batignolles, Brancusi, Raspail), offrent aux Parisiens une grande variété de produits frais. Ils sont généralement ouverts de 7h à 13h30 en semaine et de 7h à 14h30 le samedi et le dimanche.
Les 10 marchés couverts, où les commerçants exercent sur des emplacements aménagés, sont ouverts en permanence du mardi au samedi toute la journée et le dimanche matin.
S'y ajoutent les marchés spécialisés en fleurs, vêtements, les marchés aux puces, ainsi qu'un marché de la création, où des artistes proposent leurs œuvres originales, le dimanche boulevard Edgar-Quinet.

Exercer sur un marché

Demande d'emplacement fixe sur les marchés découverts, liste des marchés par gestionnaire et des places vacantes, autorisation et renseignements pour commerçants et démonstrateurs…