Goûtez et choisissez la meilleure pâtisserie de Paris

Actualité

Mise à jour le 10/11/2023

Attention, cet article n'a pas été mis à jour depuis le 10/11/2023, il est possible que son contenu soit obsolète.
La café gourmand de Christian Teixeira, Grand prix de la pâtisserie de Paris 2022.
Crédit photo : Joséphine Brueder/Ville de Paris

Sommaire

Avis aux gourmands et gourmandes : vous connaissiez le Prix de la baguette, voici le Prix de la pâtisserie. Vous êtes invités à aider le jury à déguster et choisir la meilleure pâtisserie. Le jury se réunit le 21 novembre. Quatre Parisiens ou Parisiennes seront tirés au sort pour en faire partie. Tentez votre chance en vous inscrivant ici.
Comme elle le fait pour les boulangers depuis plus de 25 ans avec le « Grand Prix de la baguette », la Ville de Paris souhaite mettre en valeur le savoir-faire et la créativité des artisans-pâtissiers de la capitale par l’organisation du Grand Prix de la Pâtisserie, ouvert aux professionnels. Et c'est nouveau cette année, les jeunes talents étudiants dans des centres de formation, peuvent participer.
Invités à créer une pâtisserie sur le thème des « valeurs du sport », ils ont candidaté à ce concours organisé avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, les fédérations professionnelles, et sous le haut-parrainage de Monsieur Pierre Hermé.
L'après midi du mardi 21 novembre sera consacrée à sélectionner les meilleures pâtisseries.
Quatre Parisiens ou Parisiennes peuvent faire partie du jury. Inscrivez-vous via le formulaire ci-dessous, et attendez le tirage au sort qui aura lieu après le 10 novembre.

Vous inscrire

Les inscriptions sont closes.
Merci d'avoir participé. Les personnes tirées au sort seront directement contactées par mail.
Le jury départagera les pâtisseries après les avoir goûtées, en fonction des critères suivants :
  • Goût ;
  • Technicité de la recette et du process de fabrication ;
  • Créativité et respect du thème ;
  • Esthétisme ;
  • Qualité et origine des matières premières.
Une belle après midi en perspective !