Le compost fait sa rentrée dans les écoles parisiennes

Le matériel posé est un triple composteur, renforcé et doté de grilles anti-rongeurs. Si une installation en pleine terre n’est pas possible, un lombricomposteur collectif est mis en place.

Un maître-composteur installe ces équipements, il forme également les personnels aux gestes de base. Les élèves vont se charger au quotidien de faire vivre ce composteur. Le projet sera accompagné pendant les huit premiers mois jusqu’à son autonomie par le maître-composteur.

Au-delà du traitement biologique des biodéchets, ce composteur partagé est un outil pédagogique au service aussi bien des enseignants que des animateurs de la Ville de Paris. Un livret explicatif est distribué au personnel.

Le sujet du compostage peut faire l’objet de nombreuses « leçons de choses », aussi bien en classe que pendant les pauses méridiennes ou lors des ateliers après l’école.

Des bio-seaux sont distribués dans une ou plusieurs classes. Les enfants les emmènent à la maison et les ramènent pleins une fois par semaine pour les vider dans le composteur partagé.

Les déchets de préparation des repas de la cantine et les restes des déjeuners ou des goûters alimentent également le composteur. Les détritus alimentaires de nombreuses cantines font par ailleurs l’objet d’une collecte sélective de biodéchets.

Le mois ou le trimestre suivant, une nouvelle classe s'occupe du compostage, de manière à permettre à tous les enfants de l’établissement de l'expérimenter. Ce qui peut susciter des envies de composter à la maison !