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Évènement

Alimentation durable et de saison redorée au goût du jour

Le samedi 15 juin 2024

Ateliers Gourmand

Crédit photo : Libre des droits

Cet évènement fait partie de Festival du mieux manger : réduire son impact environnemental passe aussi par l'assiette !, Focus sur l'alimentation durable avec la Ferme de Paris

Nous vous invitons dans le cadre du Festival du Mieux Manger découvrir des recettes avec des produits inattendus, durables et de saison.

Avec le chef Jonathan THUILLIER, venez vous régaler avec des recettes "twistées", véganes et antigaspi, mettant en valeur les productions de saison, locales et bio de la Ferme.

3 recettes :

Rhubarbe à la fleur de sureau et déglaçage de fraise au vinaigre balsamique
Raviole de racine au faumage de Cajou : végan et cruduivore
Déclinaison d’asperge à la sauce vierge de saison

Samedi 15 juin de 15h à 18h.

Mise à jour le 17/05/2024

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