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Évènement

Atelier de fabrication de Brigadeiros, les truffes brésiliennes

Le samedi 24 mai 2025

Ateliers Gourmand

chocolat — Crédit photo : Brigaderie de Paris

Cet évènement fait partie de Saison Brésil-France 2025 dans les bibliothèques de la Ville de Paris

Retrouvez-vous en famille pour un moment de gourmandise !

Pour débuter votre atelier, Marina de la Brigaderie de Paris vous présentera, le fruit "cacao", ses variétés, son histoire et ses sous-produits.

Très rapidement vous enchainerez sur la pratique, toute la famille devra alors enfiler son tablier de chocolatier ! Vous apprendrez à réaliser des Brigadeiros et vous personnaliserez ensuite vos créations avec une variété d'enrobages.

Mise à jour le 05/04/2025

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