Généralement comprise comme une négation du corps au profit du pur esprit, ou comme la volonté d'affirmer la toute-puissance de la subjectivité sur la matérialité du corps, l'anorexie mentale est paradoxalement interprétée dans cet essai comme une maladie de l'ignorance du soi. Le sujet anorexique est dissocié de son identité profonde et lui substitue sans cesse une identité d'emprunt, préexistant à la maladie mais se rigidifiant dans la maigreur.
Diplômée de l’ENS Ulm, Margaux Merand est docteur en psychologie clinique & philosophie, spécialisée dans les troubles des conduites alimentaires et l’anorexie mentale en particulier. Elle travaille comme psychanalyste (accompagnements thérapeutiques modulables) et comme assistante éditoriale (relectrice, correctrice).